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Subject: "Niños -- Alimentación" Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS

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Title: Situación alimentaria nutricional de los niños y niñas de 6 a 12 años de la Escuela Fiscal Mixta García Moreno del Barrio San José del Batán, Riobamba 2012
Author: Auquilla Guacho, Fernanda Paola
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / NUTRICIÓN / ALIMENTACIÓN INFANTIL / GRASA / HIDRATOS DE CARBONO / KILO CALORÍAS / PROTEÍNAS

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Title: Mejoramiento de las características sensoriales del menú intrahospitalario y su aceptabilidad en la Clínica Médica Moderna, Riobamba 2011-2012
Author: Moncayo Mejía, Soledad Del Pilar
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARACTERÍSTICAS SENSORIALES / ACEPTABILIDAD / ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA

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Title: Propuesta gastronómica para los adultos mayores del hogar de ancianos san pedro de Alausí, cantón Alausí, provincia de Chimborazo 2014
Author: Díaz Guachún, Rosa Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / ADULTO MAYOR / ALIMENTACIÓN ESPECIAL / ALAUSÍ (CANTÓN)

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Title: Elaboración de un ciclo de menús basado en los requerimientos nutricionales para adultos mayores del hogar de ancianos de la ciudad de Riobamba
Author: Santillán Arias, Angélica Vanessa
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CICLO DE MENÚS / REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES / ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

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Title: Estandarización de procesos para la atención al cliente en el patio de comidas del mercado 10 de Noviembre de la ciudad de Guaranda. 2015
Author: García Meza, Dyana del Rocío
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROCESO DE PRODUCCIÓN / SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN / ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS

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Title: Elaboración de una guía alimentaria para la población adulta beneficiaria del programa MAXINUTRICION Ecuador 2014.
Author: Andrade Lalama, María Valeria
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / NUTRICIÓN / GUÍA ALIMENTARIA / ALIMENTACIÓN SALUDABLE / GERIATRÍA / ESTADO NUTRICIONAL

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Title: Reingeniería de procesos para la estandarización de menús en el área de producción del Comedor Politécnico de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba 2013
Author: Lema Cepeda, Juan José
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / REINGENIERÍA DE PROCESOS / SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN / COMEDOR POLITÉCNICO

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Title: Riesgo metabólico relacionado con la grasa visceral en el personal que labora en el Hospital General “Dr. Gustavo Dominguez Zambrano” provincia Santo Domingo de los Tsáchilas 2015.
Author: Morales Romero, Jessenia Piedad
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / NUTRICIÓN / RIESGO METABÓLICO / GRASA VISCERAL / INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) / ALIMENTACIÓN SALUDABLE / SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS (PROVINCIA) / EVALUACIÓN NUTRICIONAL

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Title: Implementación de las buenas prácticas de manufactura en el área de cocina y la capacitación en el servicio gastronómico al personal que labora en el paradero turístico Achik Ñan
Author: Paucar Paucar, Byron Cristóbal
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / PROCEDIMIENTOS DE PRE ELABORACIÓN / SERVICIO DE ALIMENTACIÓN / SERVICIOS GASTRONÓMICO

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Title: Propuesta para la implementación de una carta digital para mejorar la calidad del servicio al cliente en la Hostería Andaluza
Author: Chiriboga Zamora, Alicia Estefanía
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARTA DIGITAL / SERVICIO DE ALIMENTACIÓN / SERVICIO AL CLIENTE

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