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- Guillermo Zamora (70)
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1341-1342 from 1342 results
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Title: Norma ISO 22000:2018 como fundamento en el análisis de alérgenos en empresas de productos horneadosLanguage: DesconocidoRepository: 40Subject: Alérgenos / Alergia / Alimento / Contacto Cruzado / Horneado / Inocuidad / Allergens / Allergy / Food / Cross-Contact / Baked / Harmlessness / Control de alimentos / Industrias alimenticias - Control de calidad / Contaminación de alimentos
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Title: Métricas de autor Camilo A. Corchuelo R.Language: DesconocidoRepository: 40Subject: Bibliometría / Cienciometría / Visibilidad académica / Bibliometric / Cienciometric / Academic visibility.
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