Title:Determinación experimental de cinéticas de inactivación térmica de enzimas en hortalizas crucíferas para la optimización del procesamiento industrial de vegetales pre-cocidos congelados
Title:Estudios experimentales en larvas de Bufo fernandezae Gallardo : Crecimiento longitudinal y su relación con el alimento, concentración de oxígeno y densidad (Amphibia: anura) / Experimental studies in inmature stages of Bufo fernandezae, Gallardo. Length growth and its relation to food, oxygen concentration and density (Amphibia, Anura)