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Author
- Bazan Perero, Jhonny Geovanny (2)
- Secaira Muñoz, Ligia Elena (2)
- Acosta Sánchez, Aquiles Joel (1)
- Alava Rodríguez, Angela Gabriela (1)
- Alcívar León, Marcelo Geovany (1)
- Anchundia Cruz, John Ezequiel (1)
- Andrade Quintero, Erick Luis (1)
- Antor Bedoya, Fátima Estefanía (1)
- Arboleda Saavedra, Cristina Alexandra (1)
- Arellano Guevara, Andrea Solange (1)
Subject
121-130 from 155 results
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Title: Importancia de signos y sintomas en el diagnóstico oportuno de leucemias agudasAuthor: Rojas Balon, Helen CarolinaLanguage: EspañolRepository: 62
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Title: Eficacia y seguridad del uso del Needle Knife en la canulación difícil de la vía biliarAuthor: Alcívar León, Marcelo GeovanyLanguage: EspañolRepository: 62
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Title: Determinación de disfunción pancreática en pacientes con esteatosis pancreática HTMC 2017 - 2018Author: Caballero Giler, Mónica SusanaLanguage: EspañolRepository: 62
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Title: Propuesta para la creación de un establecimiento de alimentos implementando método de cocción de entierro en la población Valdivia, Santa Elena.Language: EspañolRepository: 62Subject: Propuesta / Rentaurante / Método ancestral / Cocina al hueco
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Title: Elaboración de harina a partir de semillas de sambo (Cucúrbita ficifolia) y su aplicación en preparaciones culinarias.Language: EspañolRepository: 62Subject: Semilla / Gastronomía / Sambo / Propiedades nutricionales / Harina
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Title: Análisis Organoléptico de la carne de Avetruz (Struthio Camelus)Author: Granda Sánchez, Leonor VictoriaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Avestruz / Gastronomía / Nutrición / Tradición / Organoléptico
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Title: Estudio de la oferta cafetera y sus variedades en la ciudad de Guayaquil.Author: Marquez Guerrero, GingerLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Estudio / Cafeterías / Tipos de café en el Ecuador / Variedades
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Title: Propuesta para la implementación de huertos agroecológicos a través de la permacultura en la comunidad universitaria de la carrera de Licenciatura en gastronomía.Language: EspañolRepository: 62Subject: Agroecológicos / Huertos / Orgánico / Transgénicos / Permacultura
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Title: Propuesta para la reestructuración del área operativa de la empresa Guimfrood.SA.Author: Guin Freire, Ángela PatriciaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Procesos / Calidad / Estandarización / Manual / Inocuidad
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Title: Análisis gastronómico del Método de cocción en hornos de leño en los Recintos San Francisco de la Comuna Sancan y Mocoral de la Parroquia La Unión de la Provincia de Manabí.Author: Pincay Oviedo, Vanessa Del JesúsLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Hornos / Tradición ancestral / Rescate / Difusión / Implementación
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