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Title: Hidrólisis enzimática con B-galactosidasa de Kluyveromyces lactis para la obtención de jarabe de lactosuero.
Author: Parada Rivera, Mabel / Tapia González, Zoila / Llerena Toledo, Evelyn / Carreras García, Francisco / Manobanda Pinto, Paúl
Language: Español
Repository: 43
Subject: LACTOSUERO / ENZIMA B-GALACTOSIDASA / HIDRÓLISIS DEL SUERO / JARABE DE SUERO / ENZYME B-GALACTOSIDASE / SERUM HYDROLYSIS / SERUM SYRUP / WHEY

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Title: Gestión de calidad de leche de pequeños y medianos ganaderos de centros de acopio y queserías artesanales, para la mejora continua. Caso de estudio: Carchi, Ecuador.
Author: De la Cruz, Eloy Guillermo
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE BOVINA / CÉLULAS SOMÁTICAS / MICROORGANISMOS / LACTO FERMENTACIÓN / CRIOSCOPIA BOVINE MILK / SOMATIC CELLS / MICROORGANISMS / LACTO FERMENTATION / CRYOSCOPY

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Title: Estudio de la cinética de deterioro de patacones prefritos congelados como alimento derivado del Plátano Verde (Musa paradisiaca).
Author: Muñoz Shugulí, Cristina / Patiño Vidal, Cristian / Muñoz Jácome, Eduardo
Language: Español
Repository: 43
Subject: CINÉTICA / PATACONES PREFRITOS / COLOR / PÉRDIDA DE PESO

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Title: Barreras individuales, financieras y sociales del emprendimiento turístico femenino.
Author: Lado Sestayo, Rubén / Vivel Búa, Milagros / Seijas Giménez, María Nela
Language: Español
Repository: 43
Subject: EMPRENDIMIENTO / BARRERAS / GÉNERO / TURISMO / EFICIENCIA / ENTREPRENEURSHIP / BARRIERS / GENDER / TOURISM / EFFICIENCY

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Title: Alfa de Cronbach para validar un cuestionario de uso de TIC en Docentes Universitarios.
Author: Tuapanta Dacto, Jorge Vinicio / Duque Vaca, Miguel Angel / Mena Reinoso, Angel Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: CUESTIONARIO / FIABILIDAD / ALFA DE CRONBACH / TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN / QUESTIONNAIRE / RELIABILITY / INFORMATION TECHNOLOGY

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Title: Estimación de un modelo econométrico que relaciona el delito de contrabando con la devaluación del peso colombiano y sol peruano.
Author: Abril Donoso, Mauricio / Chariguamán Maurisaca, Nancy
Language: Español
Repository: 43
Subject: CONTRABANDO / DEVALUACIONES / MODELO ECONOMÉTRICO / CONTRABAND / DEVALUATIONS / ECONOMETRIC MODEL

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Title: DEMOGRAFIA DE UN RODAL DE Polylepis reticulata Hieron EN LA RESERVA DE PRODUCCIÓN FAUNÍSTICA CHIMBORAZO.
Author: Caranqui, Jorge
Language: Español
Repository: 43
Subject: Reserva Chimborazo / Polylepis reticulata / Población

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Title: Los canales virtuales, una opción para fortalecer las organizaciones financieras.
Author: Andrade Merino, Raúl Vicente / Dillon Gallegos, Juan Francisco / Andrade Romero, Mauro Patricio / Andrade Montalvo, Felipe
Language: Español
Repository: 43
Subject: ARQUITECTURA / DATA LAKE / FUNCIONES / GESTIÓN DE DATOS / VENTAJAS / DESVENTAJAS / STRATEGY / COMMUNICATION / ORGANIZATIONS / SOLIDARITY / VIRTUAL CHANNELS

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Title: Método Bootstrap para hipótesis concernientes a la diferencia de medias para muestras pareadas: aplicaciones.
Author: Meneses, Antonio / Zuñiga, Lourdes / Santos, Carlos / Haro, Silvia / Chariguamán, Nancy / Vera, Luis
Language: Español
Repository: 43
Subject: MÉTODO BOOTSTRAP / DIFERENCIAS-MEDIAS / MUESTRAS PAREADAS

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Title: Simulación del proceso de endulzamiento de gas natural usando solución acuosa de monoetanolamina.
Author: Tixi, Hernán / Barahona, Natalia
Language: Español
Repository: 43
Subject: PROCESO DE ENDULZAMIENTO / GAS NATURAL / MONOETANOLAMINA (MEA) / SIMULACIÓN / SWEETENING PROCESS / NATURAL GAS / SIMULATION

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