Title:Salrach, J. M. El hambre en el mundo. Pasado y presente : Universitat de València, 2012, Eumo Editorial, 2009, traducción al castellano de Juan Vicente García Marsilla
Title:Plack, N. (2009). Common Land, Wine and the French Revolution. Rural Society and Economy in Southern France, c.1789-1820 : Londres: Ashgate, 215 páginas
Title:De aprendices a maestros: la regulación de la formación artesanal en Buenos Aires a fines de siglo XVIII / De aprendizes a mestres: a regulação da formação artesanal em Buenos Aires no final do século XVIII / From apprentices to masters: regulation of handcrafted education in Buenos Aires at the end of XVIII century